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Harina 302 es la opción perfecta para quienes buscan una harina con fuerza media y un contenido proteico de 11,2%, ideal para preparar masas frescas, refrigeradas y congeladas con resultados consistentes y de calidad.
Esta harina ofrece un equilibrio óptimo entre elasticidad y resistencia, permitiendo que tus masas mantengan una excelente textura y estructura durante todo el proceso, desde la elaboración hasta la cocción. Su formulación está pensada para adaptarse a las necesidades del mercado chileno, garantizando un rendimiento confiable en panes, pizzas y bollería.
Además, su versatilidad la hace ideal para quienes trabajan con diferentes tipos de masas, asegurando resultados profesionales sin complicaciones. Dale a tus preparaciones ese toque casero y artesanal que tanto buscan tus clientes.
Características principales:
- Harina de fuerza media con 11,2% de proteína
- Ideal para masas frescas, refrigeradas y congeladas
- Excelente elasticidad y estructura en las masas
- Adaptada al mercado chileno y sus exigencias culinarias
Descubre la calidad y confianza que Harina 302 aporta a tu cocina. ¡Transforma tus recetas con esta harina versátil y de alto rendimiento!
Combina distintas harinas en un solo pedido y paga solo un despacho $9.800 por pedidos en comunas de Santiago. Gratis desde 20 sacos.
Retiro gratis en bodega (Mercurio 1373, Quinta Normal)
